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别克发动机好不好

香煎藕饼的做法

2018-1-18 上海 来源:
导读 别克发动机好不好香煎藕饼的做法

鲜肉 莲藕、胡萝卜 鸡蛋 姜末、葱花、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉 肉用三分肥七分瘦的肉剁成馅,(五花肉也可以,不能是全瘦肉,要不吃起来太柴,口感不好)莲藕切成很小的颗粒,胡萝卜擦细末,(??????胡萝卜忘拍图了)肉馅中加盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、磕入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀,再加入莲藕、胡萝卜末和一勺淀粉一起继续搅拌,始终顺一个方向哦!这步忘了拍图了??平底锅热锅凉油用双手交替来回团成团按扁入锅小火慢慢煎,等一面定型煎好翻面再慢慢煎另外一面。(考验耐心的时候,一定注意全程小火,切不可心急,否则外面表层焦糊了里面还没熟呢!)两面都煎好后就可以出锅装盘了! 标签 美食 莲藕 白胡椒粉 蚝油 料酒

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